使用食品添加劑檢測(cè)儀能對(duì)食品可能存在的安全問題進(jìn)行化驗(yàn)和檢測(cè)，比如常見的甜蜜素、卡拉凝膠這些過量添加可能對(duì)人體造成傷害的添加劑。

食品添加劑檢測(cè)儀是由山東天研自主研發(fā)和生產(chǎn)的一款食品安全類檢測(cè)儀器，是少數(shù)的具有生產(chǎn)研發(fā)資質(zhì)的廠家，生產(chǎn)的儀器售后問題和質(zhì)量問題都有保障。

近年來，天研的食品添加劑檢測(cè)儀還在不斷的更新，專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)致力于生產(chǎn)出質(zhì)量好、價(jià)格低、好操作的儀器，更是將聯(lián)排式的檢測(cè)通道更新為了單光源的旋轉(zhuǎn)檢測(cè)通道，讓檢測(cè)的數(shù)據(jù)結(jié)果誤差更小。從食品快檢的角度來說，比色法屬于比較快捷方便的檢測(cè)方式了。所有的檢測(cè)樣本之間沒有相互干擾，從開始檢測(cè)到得到的檢測(cè)結(jié)果所有的過程和數(shù)據(jù)都是單獨(dú)的，方便查看。

食品添加劑檢測(cè)儀具有開機(jī)自檢的功能，在每次進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候都能進(jìn)行校準(zhǔn)以保證檢測(cè)的準(zhǔn)確性，如果自動(dòng)校準(zhǔn)后檢測(cè)結(jié)果還不準(zhǔn)，還可以手動(dòng)校準(zhǔn)。如果操作步驟沒有問題，儀器的是壽命是比較長(zhǎng)的，一般不會(huì)出現(xiàn)非人為的損壞。便攜式的食品添加劑檢測(cè)儀使用的是可充電的鋰電池，電池的使用使用壽命較長(zhǎng)，充滿電后可以供使用四到六小時(shí)，還能連接車載充電器，在**程度上減少了使用的后顧之憂。